みんなの「麺匠　文蔵　上田店うどん」口コミ・評判

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麺匠文蔵上田店（上田市）「背脂酒粕らーめん」（1050円）文蔵とはちがコラボした酒粕ラーメン♪ 煮干しや酒粕も効いているけれど、ドロドロ背脂がインパクトあり！はちの醤油がキリッと効いたかえしや、まるでうどんのような縮れ平打ち麺もうまし！総本店とはまた異なる酒粕ラーメンに大満足♪